こんばんは。
昨日の雨と風で、咲いたばかりのチューリップが傾いてしまいました💦
🍀🍀🍀
レンジメートを購入した理由
2拠点生活中のため夫婦それぞれ1つずつ注文したジャパネットの｢レンジメートプレミアム｣。
今日、大阪の自宅にも｢届いた｣とダンナ👨からLINEがきました。
初めは便利そうだけど、レンジで使う調理器具としては高価に感じて購入を迷っていたのですが、今回カタログの｢3つの商品を選んで19,980円｣に入っていたので購入を決定🎉
｢レンジメート｣2つと｢ナノバブルシャワーヘッド(だったかな？)｣1つの3点を選びました。
1人暮らしを続けているダンナは現在64歳で、料理はしないので夕食用に和民のお弁当を注文しています。
以前は仕事から帰る時間が遅かったのですが、最近は早く帰れる日もあるようで、少し料理に興味が出てきた様子が…。
CMを見てレンジメートが欲しくなったようなので、それなら｢料理に目覚め(させる)るチャンス！｣と購入することにしました😅
焼き鮭とチキンソテーのレポ
まずは塩鮭を焼いてみました。プレートに置いてフタをしてレンジへ。
600Wで2分でパチパチと焼ける音がしてきたので、1度レンジから取り出してフタを開けフライ返しで裏返し、再度フタをして600Wで1分。
とてもきれいに焼けました。皮はパリッと身はふんわりとおいしく焼けて大成功🎵
次はチキンソテーに挑戦…と言っても焼くだけ、それもレンジに入れるだけ😅
塩コショーして皮面を下にしフタをして600Wで3分。お隣さんにいただいた筍も茹でてから一緒に焼きました。
チューブのにんにくを少しのせて裏返し600Wで1分加熱後、中まで熱が通るようにしばらくフタをしておきました。
はいできました＼(^o^)／
右側のお皿がチキンソテーでソースをかけました。こちらも皮がパリッと身はぷりっとおいしく焼けてGOOD👍️
せいろ蒸し野菜は蓮根・カボチャ・長芋・新玉ねぎ・お隣さんにいただいた高菜。味ぽんマイルドとゆず味噌でいただきました。
翌日はゆず味噌がなくなったので、沖縄土産のシークワーサー酢みそを使ってみましたが、さわやかな酸味でとてもおいしかったです。
ヒラミエイトと焼酎を使ったシークワーサーサワーも甘酸っぱくておいしく、まだまだ沖縄旅行の余韻を楽しんでいます😊
