認知症ママとケアマネ娘の介護離職日記

ヘルパー・ケアマネ・現在は訪問調査員をしています。介護者家族と介護職として、両側から見える景色をつづります。

ホームベーカリーでお餅作り🎉

明けましておめでとうございます。

大阪はお天気のよい、お正月になりました。昨日は近所の神社へ、初詣に行ってきましたよ。

今年はダンナと2人で、のんびりとしたお正月となりました。おせちも簡単に…😅

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🍀🍀🍀



初詣の帰りに、スーパーでもち米を買い、初めてホームベーカリーで、お餅を作ってみました。

パンはパンミックスを使って、時々焼いているのですが、実はジャムやヨーグルト、お餅も作れる…

らしいのです😅
(と、説明書に書いてありました)



買ったもち米は小さい袋で、約6合分と書いてありました。ホームベーカリーの説明書には、2合・3合・4合の分量が書いてありました。

まずは試しに、2合のもち米を洗い、水を切って30分後に、米と水をセットして…

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あとはお餅作りの番号、メニューボタンを「21」にセットして、スタートボタンをポン‼️

途中でガタガタ音がして、1時間15分後にピーピーと鳴って、ふたを開けてみると…

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何だかドロドロした感じです。容器を出して、容器が少し冷めてから、片栗粉を敷いたお皿に出しました。

すぐに固まりかけていたので、手にも片栗粉をつけて、ちぎって丸めて、はいできました\(^o^)/

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手作り感、満載 (^o^;)



ダンナと1つずつ、だし醤油で食べてみると、👨👩「わぁ‼️ おもちや‼️」
(あたり前ですが…)

おいしいつきたての、お餅ができていました🎉

お鍋やお雑煮に入れても、もっちりしておいしかったです。簡単に作れてびっくりでした。



🍀🍀🍀



お餅は熱いと触れないけれど、冷めてくるとすぐに固まってきます。

ホームベーカリーの羽根の部分は、お餅がついていたので、すぐに水に浸けておき、簡単に取れましたが、

容器の方は、水を入れていなかったので、羽根をさす棒の部分についていたお餅が、固まってしまいました💦



お湯を入れて、しばらく置くと、柔らかくなって取れましたが、お餅を取り出した後、容器に水を入れておいた方が良いようです。

本当にかんたんにお餅が作れて、びっくりでした😊




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