認知症ママとケアマネ娘の介護離職日記

平成31年3月末で「ケアマネ」の仕事を「介護離職」しました。4月から「認知症」の母と、母の介護に疲れた父と、実家で同居を始めました。実家の近くでまた、「ケアマネ」の仕事も始め、ダンナは家に残っての、期間未定の「逆単身赴任中」です。

焼きたてパンの幸せ🍞

こんにちは。

「ブログ村」の記事一覧に、「5回分」のブログの、タイトルと写真が、掲載されていますが、

「暗い記事」が続いていることに、気づきました💦

今回はちょっと、「気分転換」の記事を、入れることにします…。



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「ライ麦パン」を焼きました😊



🍀🍀🍀



自宅待機中に、役立った物のひとつに、「ホームベーカリー」と「食パンミックス」がありました。

11月末からコロナ感染が、全国的に拡大し、

モモは兵庫県の実家から、大阪の自宅へ帰ることを、自粛していました。



認知症の母が、デイサービスを休む日も、外出を自粛して1日中、家の中で過ごす事になり、

ストレス発散のために、楽天のセール「お買い物マラソン」の時に、

「ホームベーカリー」と「食パンミックス」を買いました🎵






母の「コロナ感染」判明後、買い物へも行けなくなり、とても役立つことになりました。

母はパンが好きなので、朝食と昼食をパンに、する日もありました。

食パンミックスは、初めはホームベーカリーと一緒に、「お手軽食パンミックス」を購入しました。






買い物に行けなくなり、下がるメンタルを、上げるするため、急遽「ぜいたく食パンミックス」を買いました。






「お手軽食パンミックス」のパンも、おいしいのですが、

やはり少し高価な分、「ぜいたく食パンミックス」の方が、おいしいです。



ドライイーストも、1回分ずつセットになっていて、水を少し入れるだけで、

おいしい「焼きたてパン」が、簡単に焼き上がります。部屋もパンを焼く、いい香りに包まれます🍞



年末には「半鐘屋(はんしょうや)」というお店の、食パンミックスの「福袋」も、注文しました。

「福袋」の販売は、終了していると思いますが、こんなにいろいろ…。

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実は、「福袋」が実家に届いた時には、モモは「入院中」でした…💧

で…

退院後に実家から、「ホームベーカリー」と、福袋の「食パンミックス」を、車にのせて、大阪へ帰りました🚗

(大阪の家に帰っても、感染予防や体力低下のために、またしばらく、買い物に行けないだろうなぁ…)

と、感じていたので…。



帰宅して数日たってから、「フランスパンのような感じの食パンミックス」という、ミックスを使ってみました。

このセットは、ドライイーストはセットされていますが、無塩バターが必要でした💦

この時には、無塩バターがなく、有塩バター(普通のバター)を使い、少ししょっぱくなりましたが、

フランスパン風の、サックリしたおいしいパンが焼けました。



そして今日は、「つぶつぶだらけのライ麦食パンミックス」と、無塩バターを使って焼きました。

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「ライ麦パン」のつぶつぶが大好きなので、焼きたてパン、大満足でした。

\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

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🍀🍀🍀



半鐘屋さんの福袋は、終わっていると思いますが、「お試し用」のセットがあるようです。

食パンミックスは、計量なしでとっても簡単です🎵




「ドライイースト」と「無塩バター」などが、別に必要なようです。



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