こんばんは。天気予報のとおり、寒くなってきました。
今晩、初雪は降るかなぁ…⛄️
🍀🍀🍀
書き忘れていたのですが、日曜日に母が「デイサービス」から帰って来たとき、
送ってくれた職員さんが
👩「今日、みなさんで大根餅を作ったんです。お母さんが機械で、『大根おろし』をたくさん作ってくれました」
と、話してくれました。
連絡帳にも書いてありました。居眠りもしていたそうですが (-.-)Zzz・・・
土日に行くようになった「デイサービス」には、畑があります。
利用者の方には、地元の農家の方が多く、「プロ」がたくさんおられるようです。
その畑で収穫した大根を、大根おろしにして、片栗粉と混ぜて、ホットプレートで焼いたら、できあがり🎵
大根餅はポン酢をつけて、海苔を巻いて食べたそうです。
と言っても、母は覚えていないので…
職員さんから教えてもらいました😅
きな粉の大根スィーツも気になりますが…。
家では「時間」にも、「心」にも余裕がないため、
母に手伝ってもらうことを、どうしても避けてしまいます。
ゆっくり付き合う余裕がありません💧
なので、「デイサービス」でみんなと楽しく、料理やお菓子作りをさせてもらえて、とてもありがたいです😊
そして、家では…
モモが昨年、玄関に植えたみかんの木に、3このみかんができました🍊
デコポンだったと思うのですが…。
必死でみかんを取る母…💦
お店にデコポンが売られていたので、そろそろ収穫をすることに…。
2こ収穫してみました🍊
酸っぱいかな…(￣*￣)
夕食後にみんなで試食…。
すごくいい香り…🍊
えっ⁉️ めちゃめちゃおいしいやん‼️
酸味がほとんどなくて、オレンジを優しくしたような、甘くてさわやかな味でした‼️
母と散歩をしている時に、いつもみかんのなっている家を、羨ましそうに見ていたので、
ウチにもみかんがなったら、母が喜ぶかな…と思って、
味は期待せずに、玄関のやせた土に植えてしまったので、
こんな、おいしいみかん🍊がなるとは、正直、ビックリでした😲
花屋さんで「肥料はこれだけでいいよ」と言われていたのですが、
花も元気に咲くし、こんなおいしいみかん🍊もできるし、超オススメです。
収穫後には、お礼の肥料をあげるように教えてもらったので、根元に数個、置いておきました。
来年もがんばってね…💕
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