認知症ママとケアマネ娘の介護離職日記

平成31年3月末で「ケアマネ」の仕事を「介護離職」しました。4月から「認知症」の母と、母の介護に疲れた父と、実家で同居を始めました。実家の近くでまた、「ケアマネ」の仕事も始め、ダンナは家に残っての、期間未定の「逆単身赴任中」です。

大根餅とみかん🍊

こんばんは。天気予報のとおり、寒くなってきました。

今晩、初雪は降るかなぁ…⛄️



🍀🍀🍀



書き忘れていたのですが、日曜日に母が「デイサービス」から帰って来たとき、

送ってくれた職員さんが

👩「今日、みなさんで大根餅を作ったんです。お母さんが機械で、『大根おろし』をたくさん作ってくれました」

と、話してくれました。



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連絡帳にも書いてありました。居眠りもしていたそうですが (-.-)Zzz・・・



土日に行くようになった「デイサービス」には、畑があります。

利用者の方には、地元の農家の方が多く、「プロ」がたくさんおられるようです。



その畑で収穫した大根を、大根おろしにして、片栗粉と混ぜて、ホットプレートで焼いたら、できあがり🎵

大根餅はポン酢をつけて、海苔を巻いて食べたそうです。



と言っても、母は覚えていないので…

職員さんから教えてもらいました😅

きな粉の大根スィーツも気になりますが…。



家では「時間」にも、「心」にも余裕がないため、

母に手伝ってもらうことを、どうしても避けてしまいます。

ゆっくり付き合う余裕がありません💧



なので、「デイサービス」でみんなと楽しく、料理やお菓子作りをさせてもらえて、とてもありがたいです😊



そして、家では…

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モモが昨年、玄関に植えたみかんの木に、3このみかんができました🍊

デコポンだったと思うのですが…。



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必死でみかんを取る母…💦

お店にデコポンが売られていたので、そろそろ収穫をすることに…。



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2こ収穫してみました🍊

酸っぱいかな…( ̄* ̄)



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夕食後にみんなで試食…。

すごくいい香り…🍊

えっ⁉️ めちゃめちゃおいしいやん‼️

酸味がほとんどなくて、オレンジを優しくしたような、甘くてさわやかな味でした‼️



母と散歩をしている時に、いつもみかんのなっている家を、羨ましそうに見ていたので、

ウチにもみかんがなったら、母が喜ぶかな…と思って、

味は期待せずに、玄関のやせた土に植えてしまったので、

こんな、おいしいみかん🍊がなるとは、正直、ビックリでした😲



花屋さんで「肥料はこれだけでいいよ」と言われていたのですが、

花も元気に咲くし、こんなおいしいみかん🍊もできるし、超オススメです。

収穫後には、お礼の肥料をあげるように教えてもらったので、根元に数個、置いておきました。

来年もがんばってね…💕



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