玄関に植えたみかん🍊の木に、花が咲きました。動画でみかんの育て方を研究中です…。
おととい、職場の「サ高住」に併設されている「デイサービス」でイベントがありました。
和菓子職人さんによる、「生菓子作り」の実演です🎵
モモの前の職場にも「デイサービス」があり、いろいろなイベントを見せてもらいましたが、
「生菓子作り」の実演は初めて見せてもらいました。
テーブルをのけて、利用者さん方は集まって椅子に座っておられます。
すぐ近くに和菓子職人さんが立ち、「5種類」の生菓子作りの実演が始まりました‼️
まるで手品のようで、利用者さん方は興味津々です😳
職「この『川の流れ』を現したお菓子は、『内ぼかし』という技法を使います」
職「まず、この白い生地に小さく窪みを作ります」
みなさんの近くに寄って、生地の窪みを見せて周ります。
職「この青い生地を少し、この窪みに入れます。このままでは、青色が強いのですが…」
職「裏返して生地を伸ばすと、ほら、きれいに薄く青色が広がりました。これが『内ぼかし』です」
また、生地を見せて周ります。
「わぁ～キレイ‼️」「きれいね～」
利用者さん方は、椅子から身を乗り出して、見ておられました。
職「この生地にあんこをくるんで、この道具で波の型をつけ、最後に緑の葉っぱを乗せたら、はい完成です‼️」
「まぁ、すてき‼️」「きれいわ～‼️」「おいしそ～‼️」
女性はみなさん、ワイワイにぎやかです🎵
男性はあまり声は出されませんが、すごく集中して見ておられました。
モモは仕事をさぼっていてはいけないので、途中までしか見られませんでしたが、
5種類の実演のあと、皆さんはそれぞれ好みの和菓子を選んで、召し上がられたようです😊
この日、「デイサービス」を利用されていない方達も、「サ高住」で同じイベントを楽しまれたそうです🍵🍡
モモの母も、月～金の週5日「デイサービス」と「デイケア」を利用しています。
お花見、腹話術、ハーモニカ、フラダンス…いろいろなイベントを、楽しませてもらっています。
普段、「家にいてはできない体験ができる事」は、「認知症の進行予防」にも、とても役立つと思います🌷🌷🌷
家に帰る頃には、記憶からなくなってしまっていますが…😅
認知症で短期記憶が困難になると、振り向いた時に、その前の記憶がなくなっていたりしますが、
その「瞬間」、「今」という細切れの時間を生きているので…
「今」が「楽しい時間」であることが大切だと思います🌷🌷🌷
職場のつばめの巣が…
カラスに壊されてしまいました。
あたためていた卵を取られてしまったようです😢
〈広告〉
モモも使っています🎵
【人気ブログランキングへ】
「ブログ村」のランキングに参加しています🎵
よかったら、お好きなボタンをポチっとお願いいたします。m(__)m
